食品製造機械・調理機械  

SCOS-610RH-RCS

スチームコンベクションオーブン

焼く、蒸す、茹でる、炒める、炊く、煮る！がこれ１台で！

蒸気加熱「スチーム機能」と熱風対流加熱「コンベクションオーブン機能」という2つの機能を兼ね備えた加熱調理機、それがスチームコンベクションオーブン。加熱方式の自在な組み合せにより、蒸し物・焼き物・解凍・真空調理などの幅広いメニューに対応できます。

グルメリフター

自動二度揚げ機

冷めても美味しく！
揚げ商品が今までとまったく違う！

「グルメリフター」は職人技である「二度揚げ」を自動で行うことのできる全く新しいリフターです。 「二度揚げ」により旨味を逃さずに、冷えてもカラッとジューシーな揚げ物を提供します。

やき工房100

焼き芋器（遠赤外線オーブン）

遠赤外線オーブンでふっくら焼き芋が出来上がり！

●遠赤外線ヒーターを採用したことにより、素材表面をスピーディーに加熱し、中までふっくらとした焼き上がりとなるのが大きな特徴です。
●初めての方でも簡単に操作ができるダイヤル式を採用。しかも全面に二重のステンレス構造を採用し、安全対策も万全に整っています。
●材料をセットしたら、あとは機械がおいしく焼き上げますので、選任スタッフの必要がありません。
●オプションでのぼり旗、やぐら、包装袋もあります。

ASM410

すしメーカー（シャリ玉成型機）

柔軟なオペレーションが可能な
コンパクト＆高性能マシン！

●毎時最大2,400個の高速成形が可能。
●一個取り・連続取りをワンタッチで切り替えられる、柔軟なオペレーションを実現。
●新成形方式採用により、量目の安定と見栄えよい仕上がりを実現。
●シャリ玉の定位置成形を実現。作業効率アップに最適。
●部品点数を減らすことで複雑な調整が不要に。操作性・メンテナンス性が向上。

ASM860

のり巻きメーカー

設計一新！新世代のり巻き機！

●シャリほぐし・シャリのばし・巻き込み全ての動作で構造を一新。
●シャリのばしのふんわり感とシャリ量の安定性を両立。
●各種のり巻きサイズに最適なシャリ状態に自動設定。
●縦巻き・横巻き切替可能。裏巻きにも対応。
●少ないスイッチで迷いのない簡単操作。
●動作部にはセンサーとカバーを装備し安全性を確保。
●消耗品(スプリングなど)の無い構造でランニングコストを低減。
●洗浄時の分解・組立を考慮した簡単構造。時間短縮＆人件費削減。

ASM230

のり巻きカッター

安全作業で効率アップの
手動式のり巻きカッター！

●オートロック式カバー構造で安全作業。しかものり巻きの出し入れ時にはカッター刃を本体に完全収納。
●切り口がさらにきれいな新開発特殊円形カッター採用。テフロン加工＋ワイパー内蔵で切れ味持続。
●ロックは手動解除でき、トラブル時も迅速に対応可能。

ASM780

シャリメーカー（酢合わせ機）

シャリメーカー（酢合わせ機）
上質なシャリと使い易さを実現！

●新開発温度センサーを搭載。プログラム自動制御により、炊きあがりの状態などに左右されることなく出来上がりが均質なシャリを常に提供します。
●大風量・大開口！ブロア風量がアップし冷却効果がさらに向上。余分な水分を飛ばせる大開口により、ネバリの少ない高品質なシャリを作り上げます。
●業界最小サイズ！無駄を省き、幅600mm以下、奥行き680mmのサイズを実現。場所を選ばず設置が可能。

OMFシリーズ

フードプロセッサー

食材の食感と風味を大切に、
みじん切りや練り製品に対応！

ＯＭＦシリーズは人の手で作業するのと同じように食材が刃物に対して垂直に切れていきますので、手作りと同じように食材の良い食感を引き出す事が出来、素材の風味を十分に生かせます。

OMXシリーズ

フードミキサー

手ごねの風味で効率よく撹拌します！

手で混ぜ合わせる様に食材を丁寧に混合させる事が出来ます。 肉類・キムチ材料・ハンバーグ・餃子・シュウマイ・香辛料の混合・メンチカツ・コロッケ・みそ・サラダなどの混ぜ合わせに最適。

YS-6000W

万能スライサー

素晴らしい切れ味と
美しい整列が得られる万能スライサーです！

薄切りから厚切りまで、スライス厚さは0～50mmまでワンタッチで調整 できます。設定した厚さはデジタルで操作パネルに表示されます。

MUVシリーズ

万能自動串刺機

使いやすさと大量生産を実現した新世代機

新設計の連続式コンベアは低騒音低振動の優しい動きで働く人の負担を低減してくれます。
作業性を向上させたコンベアに独自の技術で串刺部を同調させて正確に食材の中心に串を刺す事が可能です。省電力化も図りベストセラーのMYシリーズで得たノウハウを更に進化させた新世代の串刺機です。

液体充填機6ZR

各種充填機

正確性を要する充填に！
20品目の設定が登録可能！タイマー制御もできます！

わずか5分で洗浄完了。チューブを交換するだけです。
洗浄時間のタイムロスの削減は1年間で大きな金額になります。
容器(袋)に付いた充填物を拭き取る作業がなくなります。
一人で二役。充填をしている間に他の作業ができます。

ＫＩＲＥＩシリーズ

搬送コンベア

生産・物流現場を支援するシステム

今日の生産・物流現場は、市場ニーズの変化への即応を強く求められています。
そうした要請に応え、生産規模や製品に合わせて自在にライン構成ができるよう、バラエティに富んだシステム製品をそろえ、多様化するニーズに応えています。
また近年は、食品製造分野でのHACCPをはじめ、より安全で品質の高い製品づくりへの対応が進められていますが、こうしたニーズに対しても、標準品からオーダーメイドまで豊富なラインナップを提供しています。

その他の製品

■食品洗浄機　　　■食品脱水機
■食品乾燥機　　　■ＩＨ調理器