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電解次亜水とは

電気分解することによって生成される次亜塩素酸ナトリウムを主成分とする弱アルカリ性の除菌水です。

電解次亜水

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電解次亜水による「洗浄方法」

食材の洗浄

調理器具の洗浄


電解次亜水の効果

食中毒事故の原因となります菌の除菌に効果があります。

一般菌除菌表

 


ノロウイルス対策に

対象と比較して、被験物質作用液では25秒間、50秒間ともに、99.99%以上のウイルス感染価の減少を認めました。

【使用ウイルス株】ネコカリシウイルス ※ノロウイルスは人工的に培養が不可能であるため、代替ウイルスとしてネコカリシウイルスを使用しています。

ノロ作用液ウイルス感染価 ノログラフ


電解次亜水とアルコールの比較検証例

■電解次亜水(30ppm)とアルコールによる比較例

一般生菌数の比較を手指にて実施し、菌の除去率を比較すると同等の効果になりました。

アルコール比較

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point1   小型で省スペース!

設置は「棚」「シンク下」に設置可能なコンパクトサイズ

size

 

point2   かんたん操作!

蛇口 塩補充

塩素濃度別使用用途

 

point3   様々な業界で利用されています!

業界

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